il Piacere della tavola – Una raccolta di ricette

Ivan Spirto il Piacere della tavola – Mancarella editore  Una raccolta di ricette
Dalla cucina dei ristoranti alle sale da pranzo di casa. Arriva Il Piacere della Tavola, una raccolta di ricette dello chef Ivan Spirto, pubblicato da Carmen Mancarella editore (www.mediterraneantourism.it) . Il libro sarà presentato domenica 29 giugno alle 21 nella Tenuta Caradonna (SS 101 Lecce-Gallipoli Km 9 Lequile tel. 0832/63 91 08  cell. 334/3463637 http://www.tenutacaradonna.com) con il concerto della cantante lirica Rosanna Mancarella, voce del panorama lirico italiano che ha cantato anche alla Scala, al San Carlo di Napoli e al Kozerthaus di Berlino.La cantante aprirà la serata evento con un’aria di Tito Schipa e proseguirà con canti griki e napoletani, accompagnati dalla chitarra.
Il libro è una raccolta di 40 ricette che vanno dagli antipasti al dolce
. Vengono utilizzati prodotti della Dieta Mediterrana e sono presentati anche piatti della tradizione salentina rivisitati. “Il libro”, spiega l’autore, “nasce per trasmettere l’emozione di quanto sia bello stare a tavola e per fare in modo che quello che mangiamo rimanga impresso nella nostra mente per aver voglia, magari, di riproporlo nuovamente ai nostri cari”.
L’ingresso alla serata evento è libero. Parteciperà con l’autore anche l’editore, Carmen Mancarella.

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